家常美味:猪肉炖粉条详细步骤教程
发布日期:2024-06-24 12:09 点击次数:171
猪肉炖粉条,这道看似普通却深受大众喜爱的菜肴,不仅色香味俱全,而且营养丰富,是冬季暖身的好选择。下面,就为大家分享一份简单易学的猪肉炖粉条制作步骤。
首先,准备所需材料:五花肉500克,红薯粉条200克,大葱1根,生姜3片,八角2颗,香叶2片,老抽适量, 企业-展海利棉类有限公司生抽适量, 石家庄同欧进出口贸易有限公司料酒适量,上海化学纤维集团进出口有限公司盐适量,清水适量。
步骤一:五花肉切块,用开水焯水去腥,捞出备用。粉条提前用温水浸泡软化,避免烹饪时过硬。
步骤二:锅中倒入少许油,人才招聘加入切好的葱姜炒香,再加入五花肉块翻煎至两面微黄,加入老抽和生抽上色。
步骤三:倒入足够的清水,水量要没过肉块,加入八角、香叶等调料,大火烧开后转小火慢炖约30分钟。
步骤四:30分钟后,将泡软的粉条加入锅中,再次煮沸后转中小火慢炖,让粉条充分吸收汤汁。
步骤五:炖至粉条熟透,汤汁浓稠,尝一下味道,根据个人口味加盐调味即可。
猪肉炖粉条出锅,热气腾腾,香气扑鼻,一碗下肚,暖身又暖心。无论是家庭聚餐还是日常快手美食,都是不错的选择。赶紧动手试试,让你的餐桌增添一道家常美味吧!
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